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Chili corn carne
Portions
Ingrédients
  • 50 g beurre
  • 2 gros oignons
  • 500 g bœuf haché
  • 2 gousse d'ail
  • 1 cc chili en poudre
  • 2 cc cumin en poudre
  • 65 gr concentre de tomates
  • 1 grosse boite haricots rouges égouttés
  • 3 cl bouillon e boeuf
  • sel
  • poivre
Portions
Ingrédients
  • 50 g beurre
  • 2 gros oignons
  • 500 g bœuf haché
  • 2 gousse d'ail
  • 1 cc chili en poudre
  • 2 cc cumin en poudre
  • 65 gr concentre de tomates
  • 1 grosse boite haricots rouges égouttés
  • 3 cl bouillon e boeuf
  • sel
  • poivre
Instructions
  1. Hacher l'oignon et l'ail
  2. Dans une cocotte en fonte, faire fondre le beurre, et ensuite dorer doucement l'oignon et l’ail.
  3. Incorporer le bœuf haché et laisser cuire doucement 10 min.
  4. Mélanger le chili, le cumin, le concentré de tomates, et incorporer le tout au boeuf. Ajouter les haricots, le bouillon, du sel et du poivre.
  5. Couvrir et cuire 25 min

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